LAROUSSE BROOD

Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken brood die je huis vult. En als je dan de moeite
neemt om zelf brood te bakken, kun je maar beter werken met de beste grondstoffen, met
het beste boek met kwaliteitslabel Larousse, van iemand die gepassioneerd is voor het bakken
van brood: Eric Kayser. In Frankrijk en ver daarbuiten is Eric Kayser de absolute referentie
voor lekker ambachtelijk brood. Larousse brood bevat meer dan 80 recepten van brood en
viennoiserie, vergezeld van handige tips van de auteur en geïllustreerd met meer dan 800
schitterende stap-voor-stapfoto s. Alle recepten zijn uitgetest in een gewone oven.