Bij Bijdendijk Thuis

Maandagochtend: rennen, vliegen, springen.
Een snel ontbijt van melk en granen, en filterkoffie voor Joris zelf.
Het échte eetplezier vindt plaats op andere momenten.
In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal thuis op tafel verschijnt.
Pompoensoep op een snelle dinsdagavond, woensdag hazelnootpasta maken voor op een boterham,
couscous royale op de vrijdag, de zaterdag beginnen met een luxe broodje haring en ’s avonds uitpakken
met rendang, zondagmiddag kombucha maken en vervolgens de week afsluiten met Surinaamse bruine bonen met rijst;
het kan allemaal in huize Bijdendijk.