Demeyere Apollo Wok 30 cm

Voor de wok gebruikt Demeyere meerlagenmateriaal tot aan de rand. Het gelaagd materiaal
met een warmtegeleidende kern zorgt voor een uitstekende gelijkmatige warmteverdeling door
de hele oppervlakte van de wok. Deze wok heeft een 7-PlyMaterial en de TriplInduc legering
als buitenste laag. Deze unieke combinatie van drie legeringen zorgt voor tot 30% meer
rendement op inductie. Bovendien verzekert het dat de bodem vlak blijft waardoor je op elk
moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen. De totale dikte
van de lagen is per bereidingstechniek aangepast om de juiste temperatuursverdeling te
hebben.